Majhni stroji za mletje riža so v glavnem sestavljeni iz petih delov: napajalne naprave, belilne komore, naprave za praznjenje, prenosne naprave in sistema za vbrizgavanje zraka.
1. Naprava za dovajanje: odgovorna za stabilno dovajanje rjavega riža v belilno komoro. Njegova zasnova mora upoštevati pretok in enakomernost rjavega riža, da se zagotovi kontinuiteta in stabilnost postopka mletja riža.
2. Komora za beljenje: je osrednja komponenta strojev za mletje riža in je opremljena s ključnimi strukturami, kot so valji za pesek in sita za riž. Ostra peščena rezila na površini peskanega valja so odgovorna za mletje skorje rjavega riža, medtem ko rižev zaslon igra vlogo presejanja in pomožnega trenja. V belilni komori je interakcija med rjavim rižem ter peščenim valjem in riževim zaslonom ključna za doseganje luščenja in beljenja rjavega riža.
3. Naprava za praznjenje: odvaja pobeljena riževa zrna in otrobe v prahu iz strojev za mletje riža, običajno zasnovana kot nastavljiva odprtina za praznjenje, ki ustreza potrebam različnih stopenj mletja.
4. Prenosna naprava: poganja jo motor ali dizelski motor za pogon peskanega valja v belilni komori, da se vrti in doseže brušenje. Zasnova prenosne naprave mora upoštevati učinkovitost in stabilnost prenosa moči.
5. Zračni pršilni sistem: z delovanjem zračnega pršenja se otrobi v prahu, ki nastanejo med postopkom mletja riža, ločijo od riževih zrn in izpraznijo zunaj stroja, da se zagotovi čistoča riževih zrn.