1. Stroj za mletje riža mirno postavite na delovno mizo in vtaknite vtič.
2. Določite čas mletja in prilagodite gumb za merjenje časa.
3. Izvlecite tlačni vodnik v lijaku, vzemite 17-20g rjavega riža (vsebnost vlage ne sme presegati 15 %) in ga dajte v dovodni lijak ter pustite, da teče v prostor za mletje. Pritisnite gumb za vklop, da ga zaženete, in nato odložite tlačni kabel.
4. Ko pride določen čas, se stroj za mletje riža samodejno ustavi. Najprej vzemite posodo in odstranite otrobe. Nato priključite sprejemni lijak, nato izvlecite tlačni vodnik, obrnite sprednji ročaj v desno, tako da poliran riž v mlinišču pade v sprejemni lijak, obrnite gumb za merjenje časa na 0, pritisnite gumb za vklop, da brusilno kolo za nekaj sekund deluje v prostem teku, tako da vsa riževa zrna v mlinskem prostoru padejo, nato pa izvlecite sprejemni lijak. Po presejanju dobimo odmerjen poliran riž.